Beim Bestellen des Warenkorbs für dieses Rezept werden Obst und Gemüse automatisch hinzugefügt und müssen nicht gesondert bestellt werden. Alle anderen Zutaten können Sie bei uns im Bioladen bekommen.
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Mediterrane Auberginen-Paprika-Pfanne
| Zutaten für 4 Personen |
| • 2 Auberginen |
| • 2 Paprika (gelb + rot, je 200 g) |
| • 200 g Zucchini |
| • 1 Zwiebel |
| • 3 Knoblauchzehen |
| • 3 EL Olivenöl |
| • Salz & Pfeffer |
| 1. Auberginen, Paprika und Zucchini in Würfel schneiden, Zwiebel in Ringe, Knoblauch fein hacken. 2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. 3. Auberginenwürfel hinzufügen, 5 Min. anbraten, dann Paprika und Zucchini dazugeben und weitere 8 Min. braten. 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren. |
Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.
Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.
Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006
