{"product_id":"rezept-kw-39-mangold-kartoffel-frittata-mit-cocktailtomaten-paprika","title":"Rezept KW 39: Mangold-Kartoffel-Frittata mit Cocktailtomaten \u0026 Paprika","description":"\u003cp\u003eBeim Bestellen des Warenkorbs für dieses Rezept werden Obst und Gemüse automatisch hinzugefügt und müssen nicht gesondert bestellt werden. Alle anderen Zutaten können Sie bei uns im Bioladen bekommen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Preis für diesen Warenkorb ist ein ungefährer Preis. Der genaue Preis ergibt sich durch das Abwiegen der Waren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMangold-Kartoffel-Frittata mit Cocktailtomaten \u0026amp; Paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"282\" style=\"border-collapse: collapse; width: 387px; height: 280px;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"282\" style=\"width: 386px;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" class=\"xl71\" width=\"282\" style=\"height: 20.5333px; width: 212pt; font-size: 11pt; color: white; font-weight: bold; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black; background: black;\"\u003eZutaten für 4 Personen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black; background: rgb(217, 217, 217);\"\u003e• 500 g Kartoffeln: Leyla, festkochend\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black;\"\u003e• 250 g Cocktailtomaten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black; background: rgb(217, 217, 217);\"\u003e• 400 g Mangold, bunt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black;\"\u003e• 1 rote Paprika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black; background: rgb(217, 217, 217);\"\u003e• 1 rote Zwiebel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black;\"\u003e• 1 Knoblauchzehe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black; background: rgb(217, 217, 217);\"\u003e• 6 Eier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black;\"\u003e• 2 EL Öl (extern)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black; background: rgb(217, 217, 217);\"\u003e• 1 TL Paprikapulver, edelsüß (extern)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black;\"\u003e• 1\/2 TL getrockneter Oregano (extern)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black; background: rgb(217, 217, 217);\"\u003e• 1 Prise Muskatnuss (extern)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 20.5333px;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 20.5333px; font-size: 11pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: 0.5pt solid black;\"\u003e• Salz \u0026amp; Pfeffer (extern)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"379\" style=\"border-collapse: collapse; width: 1035px;\" height=\"387\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"379\" style=\"width: 1034px;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"398\" style=\"mso-height-source: userset; height: 298.5pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"398\" class=\"xl71\" width=\"379\" style=\"height: 298.5pt; width: 284pt;\"\u003e1. Kartoffeln gründlich waschen, in dünne Scheiben schneiden und in leicht gesalzenem Wasser 6–8 Minuten vorgaren. Abgießen.\u003cbr\u003e2. Mangold waschen. Stiele klein schneiden, Blätter in Streifen schneiden. Cocktailtomaten halbieren, Paprika würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.\u003cbr\u003e3. Öl in einer großen ofenfesten Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Mangoldstiele und Paprika 4 Minuten mitbraten.\u003cbr\u003e4. Kartoffelscheiben und Mangoldblätter zugeben und weitere 3 Minuten garen.\u003cbr\u003e5. Eier verquirlen und mit Paprikapulver, Oregano, Muskat, Salz und Pfeffer würzen.\u003cbr\u003e6. Eiermasse über das Gemüse gießen und die halbierten Cocktailtomaten darauf verteilen.\u003cbr\u003e7. Bei mittlerer Hitze 4–5 Minuten stocken lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-\/Unterhitze etwa 12–15 Minuten fertig garen.\u003cbr\u003e8. Kurz ruhen lassen, in Stücke schneiden und servieren.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener \u003cspan\u003e\u003cem\u003eWare.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006\u003c\/p\u003e","brand":"Sozialer Ökohof Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65958716899596,"sku":"04","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/2138\/8937\/files\/Rezept_1_21461116-0a1c-426d-a8c1-24b0345fa387.jpg?v=1743590162","url":"https:\/\/www.oekohofkiste.de\/products\/rezept-kw-39-mangold-kartoffel-frittata-mit-cocktailtomaten-paprika","provider":"Sozialer Ökohof Shop","version":"1.0","type":"link"}