{"product_id":"rezept-kw-28-auberginen-bataten-pfanne-mit-mangold-ingwer-frischem-knoblauch","title":"Rezept KW 28: Auberginen-Bataten-Pfanne mit Mangold, Ingwer \u0026 frischem Knoblauch","description":"\u003cp\u003eBeim Bestellen des Warenkorbs für dieses Rezept werden Obst und Gemüse automatisch hinzugefügt und müssen nicht gesondert bestellt werden. Alle anderen Zutaten können Sie bei uns im Bioladen bekommen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Preis für diesen Warenkorb ist ein ungefährer Preis. Der genaue Preis ergibt sich durch das Abwiegen der Waren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuberginen-Bataten-Pfanne mit Mangold, Ingwer \u0026amp; frischem Knoblauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"342\" style=\"border-collapse: collapse; width: 257pt;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"342\" style=\"mso-width-source: userset; mso-width-alt: 12507; width: 257pt;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" class=\"xl69\" width=\"342\" style=\"height: 15.0pt; width: 257pt; font-size: 11.0pt; color: white; font-weight: bold; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black; background: black; mso-pattern: black none;\"\u003eZutaten für 4 Personen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black; background: #D9D9D9; mso-pattern: #D9D9D9 none;\"\u003e• 2 Auberginen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black;\"\u003e• 600 g Bataten (Süßkartoffeln)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black; background: #D9D9D9; mso-pattern: #D9D9D9 none;\"\u003e• 350 g Mangold, bunt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black;\"\u003e• 1 Zwiebel, rot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black; background: #D9D9D9; mso-pattern: #D9D9D9 none;\"\u003e• 1–2 Zehen frischer Knoblauch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black;\"\u003e• 20 g Ingwer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black; background: #D9D9D9; mso-pattern: #D9D9D9 none;\"\u003e• 1 Zitrone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black;\"\u003e• 2 EL Öl (extern)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr height=\"20\" style=\"height: 15.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"20\" style=\"height: 15.0pt; font-size: 11.0pt; color: black; font-weight: 400; text-decoration: none; text-underline-style: none; text-line-through: none; font-family: Calibri, sans-serif; border: .5pt solid black; background: #D9D9D9; mso-pattern: #D9D9D9 none;\"\u003e• Salz, Pfeffer (extern)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable border=\"0\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" width=\"246\" style=\"border-collapse: collapse; width: 758px;\" height=\"369\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"246\" style=\"width: 757px;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr height=\"420\" style=\"height: 315.0pt;\"\u003e\n\u003ctd height=\"420\" class=\"xl69\" width=\"246\" style=\"height: 315.0pt; width: 185pt;\"\u003e1. Auberginen würfeln. Bataten schälen und in kleine Würfel schneiden. Mangold waschen, Stiele fein schneiden und Blätter grob hacken.\u003cbr\u003e2. Rote Zwiebel fein würfeln. Frischen Knoblauch fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Zitrone auspressen.\u003cbr\u003e3. Öl in einer groß0en Pfanne erhitzen, Bataten zugeben und 8–10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.\u003cbr\u003e4. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzugeben.\u003cbr\u003e5. Auberginen und Mangoldstiele ergänzen und weitere 8–10 Minuten garen, bis das Gemüse weich wird.\u003cbr\u003e6. Mangoldblätter unterheben und kurz zusammenfallen lassen.\u003cbr\u003e7. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und direkt servieren.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener \u003cspan\u003e\u003cem\u003eWare.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006\u003c\/p\u003e","brand":"Sozialer Ökohof Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54857464938764,"sku":"04","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/2138\/8937\/files\/Rezept_1_21461116-0a1c-426d-a8c1-24b0345fa387.jpg?v=1743590162","url":"https:\/\/www.oekohofkiste.de\/products\/rezept-kw-28-auberginen-bataten-pfanne-mit-mangold-ingwer-frischem-knoblauch","provider":"Sozialer Ökohof Shop","version":"1.0","type":"link"}