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Gebratene Hähnchenbrust mit Zucchini-Paprika-Gemüse
| Zutaten für 4 Personen |
| • 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g, extern) |
| • 400 g Zucchini |
| • 200 g Paprika gelb |
| • 200 g Paprika rot |
| • 1 Zwiebel |
| • 3 Knoblauchzehen |
| • 3 EL Olivenöl |
| • Salz & Pfeffer |
| 1. Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern. 2. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Filets bei mittlerer Hitze je 6 Min. braten, herausnehmen und warm stellen. 3. Zwiebel, Knoblauch, Zucchini und Paprika in Streifen schneiden. 4. Restliches Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, dann Zucchini und Paprika 5–7 Min. braten. 5. Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit dem Hähnchen servieren. |
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Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.
Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006
