Herkunft: Deutschland
Postelein (Winterportulak) ist ein leckeres, mild schmeckendes Blattgemüse, das besonders im Herbst und Winter wächst. Man kennt es auch unter den Namen Winterpostelein, Kuba-Spinat oder Tellerkraut. 🌱
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Geschmack: Mild, leicht nussig und etwas frisch – ähnlich wie Feldsalat.
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Aussehen: Kleine, zarte, saftig grüne Blätter. Ältere Pflanzen haben oft runde Blätter, deren Stängel scheinbar durch die Blätter wachsen.
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Saison: Vor allem von Herbst bis Frühjahr. Er verträgt Kälte und leichten Frost sehr gut.
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Gesundheit: Er liefert unter anderem Vitamin C, Vitamin A, Folsäure und Mineralstoffe.
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Anbau: Er wächst auch bei kühlen Temperaturen und eignet sich gut für den Garten oder ein Hochbeet.
Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.
Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.
Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006