Ingwer

Herkunft: Peru

Ingwer ist eine aromatische Wurzelknolle, die in der Küche und der traditionellen Medizin weit verbreitet ist. Sie hat einen scharfen, würzigen Geschmack und wird oft frisch, getrocknet oder als Pulver verwendet.

Ingwer ist bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften, darunter entzündungshemmende und verdauungsfördernde Wirkungen.

Er wird häufig in Tees, Currys, Marinaden und Backwaren eingesetzt. Neben seinem kulinarischen Einsatz wird Ingwer auch oft zur Linderung von Übelkeit und zur Stärkung des Immunsystems geschätzt.

Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.

Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.

Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006