Herkunft: Frankreich
…die Kreuzung aus Pampelmuse und Orange. Die Star Ruby ist eine rotfleischige Sorte mit einer rötlichen Schale und schmeckt besonders gut.
Grapefruits beeinflussen den Zuckerstoffwechsel positiv und können sogar beim Abnehmen helfen.
Sie können zu Marmelade und auch Saft verarbeitet oder einfach roh gegessen werden (halbieren und aus der Schale mit einem Teelöffel „löffeln“, oder Sie benutzen extra Grapefruit-Besteck).
Auch ist der Fruchtsaft eine beliebte Zutat in einigen Cocktails.
Die Abbildung kann abweichen
Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006
