Fenchel

Herkunft: Italien

Fenchel ist ein aromatisches Gemüse, das zur Familie der Doldenblütler gehört. Er zeichnet sich durch seine knollenartige Basis und die feinen, gefiederten Blätter aus, die einen anisartigen Geschmack haben.

Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und hat zudem eine verdauungsfördernde Wirkung. Fenchel ist vielseitig einsetzbar und verleiht Gerichten eine frische, leicht süßliche Note.

Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.

Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.

Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006