Birnen: Nashi Kl. II
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Birnen: Nashi Kl. II

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Herkunft: Italien

Die Nashi-Birne ist eine asiatische Birnenart, die durch ihre runde Form und ihr besonders knackiges, saftiges Fruchtfleisch auffällt.

🍐 Aussehen: rundlich wie ein Apfel, meist gelblich-braune bis goldbraune Schale

👅 Geschmack: süß, mild und sehr saftig, mit einer leichten frischen Säure

🍐 Fruchtfleisch: hell, knackig und sehr saftreich

🌳 Erntezeit: meist August bis September

🧺 Lagerfähigkeit: je nach Sorte mehrere Wochen bis Monate lagerfähig

🍽️ Verwendung: besonders lecker zum Frischessen, aber auch für Obstsalate, Desserts oder als Beilage zu herzhaften Gerichten

🌱 Herkunft: ursprünglich aus Ostasien, insbesondere China und Japan

Besonderheit: Die Nashi wird oft als „Apfelbirne“ bezeichnet, weil sie die runde Form und Knackigkeit eines Apfels mit dem saftigen Charakter einer Birne verbindet.

Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.

Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.

Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006