Beim Bestellen des Warenkorbs für dieses Rezept werden Obst und Gemüse automatisch hinzugefügt und müssen nicht gesondert bestellt werden. Alle anderen Zutaten können Sie bei uns im Bioladen bekommen.
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Zucchini-Spitzkohl-Pfanne mit Frühlingskartoffeln
| Zutaten für 4 Personen |
| • 400 g Zucchini |
| • 300 g Spitzkohl |
| • 400 g Frühkartoffeln |
| • 1 Zwiebel |
| • 2 Knoblauchzehen |
| • 3 EL Olivenöl |
| • Salz & Pfeffer |
| 1. Kartoffeln waschen, ggf. halbieren, 10 Min. in Salzwasser vorgaren. 2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Zucchini in Scheiben, Spitzkohl in feine Streifen schneiden. 3. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. 4. Zucchini und Spitzkohl zufügen, ca. 5 Min. braten. Kartoffeln untermischen und weitere 5 Min. braten. 5. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. |
Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.
Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.
Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006
