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Zwetschgen-Crumble mit Zimtstreuseln
| Zutaten für 4 Personen |
| • 500 g Zwetschgen |
| • 100 g Haferflocken (extern) |
| • 70 g Mehl (extern) |
| • 60 g Zucker (extern) |
| • 80 g Butter (extern) |
| • 1 TL Zimt (extern) |
| • Prise Salz (extern) |
| 1. Backofen auf 180 °C vorheizen. 2. Zwetschgen entsteinen und vierteln, in eine Auflaufform geben. 3. Für die Streusel: Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt und Salz vermengen, Butter in kleinen Stücken zugeben und mit den Fingern zu Streuseln verkneten. 4. Streusel über die Zwetschgen streuen. 5. Ca. 25–30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. 6. Warm oder kalt servieren, optional mit Sahne oder Joghurt. |
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Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006
