Pastinaken

Herkunft: Deutschland

Pastinaken sind Wurzelgemüse, die eine cremeweiße bis gelbliche Farbe haben und eine längliche Form aufweisen. Sie gehören zur Familie der Doldenblütler und sind eng mit Karotten und Sellerie verwandt. 

Pastinaken haben einen süßlichen, leicht nussigen Geschmack, der beim Kochen intensiver wird. Sie sind besonders in der Herbst- und Winterküche beliebt und verleihen Gerichten eine herzhafte Note.

Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.

Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.

Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006