Kohlrabi

Herkunft: Italien

Kohlrabi ist ein knackiges Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler, das für seine runde, knollige Verdickung des Stängels bekannt ist. Die Schale kann grün oder violett sein, während das innere Fleisch weiß oder grünlich ist.

Kohlrabi hat einen milden, süßlichen Geschmack und eine knackige Textur, die ihn ideal für den Rohverzehr in Salaten oder als Snack macht. Er kann auch gekocht, gedämpft oder gebraten werden.

Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.

Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.

Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006