Chicorée Kl. II

Herkunft: Deutschland

Chicorée ist eine Gemüsesorte, die zur Familie der Korbblütler gehört. Er zeichnet sich durch seine knackigen, blattartigen Blütenköpfe aus, die in der Regel eine leicht bittere Note haben.

Chicorée wird häufig in Salaten verwendet, kann aber auch gedünstet oder gebraten werden. Die Pflanze wird oft in der Winterzeit geerntet und ist in vielen Küchen sehr beliebt. 

Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.

Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.

Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006