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Fenchel-Radicchio-Gemüse mit Orange
| Zutaten für 4 Personen |
| • 2 Fenchelknollen |
| • 1 kleiner Radicchio |
| • 2 Orangen |
| • 1 kleine Zwiebel |
| • 2 EL Öl |
| • 1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional, extern) |
| • Salz & Pfeffer |
| 1. Fenchel in Streifen schneiden, Radicchio halbieren und in Streifen schneiden, Zwiebel hacken, Orangen filetieren. 2. Öl in Pfanne erhitzen, Zwiebel und Fenchel andünsten. 3. Radicchio zugeben und kurz mitbraten, Orangenfilets unterheben. 4. Mit Salz, Pfeffer und optional Honig abschmecken. |
Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.
Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006