Herkunft: Italien
Grüne Zitronen sind nicht zwangsläufig unreif. Die Farbe hängt oft von der Temperatur und dem Reifeprozess ab. Im Sommer, wenn es keine großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gibt, bleiben Zitronen oft grün, obwohl sie reif sind. Erst durch kühlere Temperaturen, insbesondere Nachtfröste, wird der grüne Farbstoff (Chlorophyll) abgebaut und die gelbe Farbe kommt zum Vorschein
Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.
Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.
Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006
