Austernpilze

Herkunft: Deutschland

Austernpilze sind eine beliebte Speisepilzart, die sich durch ihre fächerförmigen, oft grauen bis beige Kappen auszeichnet. Sie haben eine zarte, fleischige Textur und einen milden, leicht nussigen Geschmack.

Austernpilze sind vielseitig in der Küche einsetzbar und eignen sich hervorragend zum Braten, Dünsten oder Grillen. Sie sind reich an Nährstoffen, darunter Proteine, Ballaststoffe und Vitamine, und gelten als gesunde Ergänzung zu vielen Gerichten.

Darstellung ist nur beispielhaft. Das Bioprodukt kann davon abweichen.

Sobald Stückpreise als auch Preise in Kilogramm oder Gramm auswählbar sind, ist der Stückpreis eine Annäherung. Die Abrechnung erfolgt in diesen Fällen immer nach gewogener Ware.

Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel: DE-ÖKO 006